Begin with ..... 飲む膳🍺🍷

飲むゼー！ 飲む膳^_^

まちまちこさんのテンパリング頭から離れなかったー。しかしライタするにも、ヨーグルトなし。

赤玉ねぎ、キュウリ、梅のピクルスのマリネの上に、マスタードシード、クミンのオリーブオイルでテンパリング。ジュっとかけました。^_^うま〜い。レモンもスライスして添えました。

豆は昨日2種類茹でたした。ハラピーニョのピクルスと一緒にサルサで和えました。

エリンギ、ガーリック、赤唐辛子炒め。

刺身こんにゃく。

前菜です。

金曜日きました。お疲れ様です。
お二人食べ友お願いします。

豆は明日進化させます。^_^

わ〜い❗ ゆりさん、お疲れ様で〜す💛 これから赤ワインですか〜🍷 いいなぁ(*´ω｀*)

テンパリング、GOODです💛
ネパールのお野菜の即席漬けもテンパリングやってました❗
やっぱりマスタードシードとかクミンシードで😆

ジュッ❗がいいですよね〜💛
香ばしくてたまらない…

飲む膳… ( ＾皿＾*) ぷぷ

まちまちこさん、これ黄金コンビ👍
ピクルス、テンパリング、最高。
ありがとう。ジュッが本当に良い。

ポリポリ食べてます。^_^

きゃ〜💖Yuriさん♡お招きありがとうございます〜⤴︎ ε=ε=(ง ˃̶͈̀ᗨ˂̶͈́)۶ ⤴︎めっちゃ嬉しいです⭐️
素敵な飲む膳、私もYuriさんのスナップで飲める膳♡

ホールスパイスの香りだしすることをテンパリングっていうんですね！勉強になりました(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑

で。やっぱり気になるのはお豆です〜(*´艸｀*)ピリ辛でさっぱり美味しそうです〜(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
明日はどんな進化を遂げるのか、興味津々。楽しみにしてまーす♬( •ॢ -ॢ)-♡”
一週間お疲れ様でした〜( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
素敵な週末を〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡

May さん、豆煮ただけのアレンジで、呼び出してすいません。🙏

うずら豆、黒豆の2種類を昨夜煮ました。サルサとハラピーニョで軽くあえて、塩コショウ。さっぱりサラダ風です。

やっぱり豆美味しいです。
明日は煮込みまーす。^_^

コメントありがとうございました。

ピクルスにテンパリング、今度試してみます〜😆

おいしそう…♡

マリネの上に、マスタードシードで、クミンのオリーブオイルなんて、めちゃ好きな組み合わせすぎて…( ´ ▽ ` )ﾉたまらない

ワインのラベルも可愛い！
なんか、カンパイに、すごいいきおい感じますね(ﾟoﾟ;;笑♡

Angiee さん、テンパリング最高です。食事の質を上げて来れる。^_^

マリネ最高な仕上がりでした。

ワインは、カリフォルニアので、私はジンファンデルという葡萄が好きです。このラベルは、見てると飲みたくなるよね^_^

御影新生堂にありますよ。

テンパリング、チョコの世界以外でも、あるんですね〜♡
いい香り高まりそう…

ラベル、気持ちあがりそうで、お持たせワインにもよさそうですね〜
御影情報、嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ♡

ジンデルファル、おぼえました
飲んでみたいです〜
わたしも大好きな、お豆のお料理と♡

私は、ジンファンデルやシラー、マルベックと言った葡萄が好きなんだけど、濃いよ〜。^_^ 夏軽く行くなら、メルロー、サンジョベーゼなどお勧めです。👍👍

angieeさんも豆好きなのね。美味しいよね。

そうか、チョコを溶かす時もテンパリングって言うよね。スパイスのテンパリングは、香りだしだね。スパイスの香り最高よね。^_^

重いワイン好きです〜♡
メルローも好き！サンジョベーゼはどんなのかわかっていない…
(ﾟoﾟ;; 飲んでみよう〜

お豆、いいですよねぇ♥︎
食べ友ありがとうございます🍷
辛いものも好きなので、響きました( ´ ▽ ` )ﾉ

香りとワイン。いいですね♡