ごぼうの甘辛肉巻き

値上がり続きで
毎回買い物へ行くたび
買う物と何作ろうかと悩む(-_-)

たいした食材を買ってないなと
思いながら‥
けっこう高めな合計金額‼

何品目も作れそうな気がしない買い物

サラダ油が更に値上がりしたのは打撃‼

野菜はいつも安く売られているお店へ

野菜のアウトレットは助かるわ～”
今回のお買い得品は
ごぼう
太すぎるごぼうです

10数本入っており
68円でした
食べ応えがある太さなので
肉巻きにしました

半分に切っての肉巻き
半分でも大きい‼

味付けは焼肉のたれと
砂糖代わりに発酵甘味料
「甘こうじ」を使用
ストーブの上でじっくり煮焼きしました

今年の北海道は冷え込みが厳しく
ストーブの設定温度は高め
なので
ストーブの上で煮炊きしない手はない

美味しく出来たごぼうの肉巻き
お好みで
練りからし
南蛮を付けて頂きます

お酒のお供に最高です(^^)b

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