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レシピ
作り方
- 1
- 生姜と長ねぎの微塵切りを香りが出るまで炒め、挽肉からしっかりと脂が出るまで炒めたら甜麺醤、お醤油、お砂糖、お酒
- 2
- 先に炒めておいたお茄子を入れて豆板醤、お酒、お砂糖、お醤油、中華だしお水でお味をつけて〜最後に水溶き片栗粉、山椒、ラー油（又はごま油）
- 3
- 茹でたおうどん♬
- 4
- どど〜んと麻婆茄子を乗せネギの微塵切りとゆで卵、ラー油♡
もぐもぐ! (1)
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甜麺醤の甘さと豆板醤&山椒の辛さ〜♡
orimama特製、麻婆茄子を……
どどどど〜んっと、おうどんに乗せちゃいましょ♬
辛いけれど、後引く美味しさ(≽◡≼)ღ .:*・゜♡
ビリビリ辛い麻婆茄子うどん
サーモンとキウイのアンチョビクリチマリネ
いただきまぁ〜すo(^_^)o #辛い #第2弾！夏本番に食べたい！食欲そそるスタミナ料理ネタ #お弁当