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手料理
- 2013/12/06
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大根と牛肉のチョンゴル風
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 大根は厚めに皮をむき、縦4等分に切ってから、大きめの乱切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。
- 2
- ボールに、にんにくのすりおろし、白いりごま、しょうゆ、砂糖、酒、一味唐辛子を入れ混ぜる。
- 3
- フライパンにごま油を中火で熱し、大根を5分ほど炒める。水2カップを加え、15分ほど煮る。たれのボールに牛肉を加えてもみ込み、フライパンにたれごと加えて混ぜ、5分ほど煮る。
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