名古屋あんかけパスタ ルーはヨコイのソースで

この前、名古屋行った時、あんかけソースだけ買ってきました。
こんなふうに美味しく作りたいです。

具材炒めてそこに麺入れてサッと炒めて、お皿に盛り付けてからルーをかけただけですよ〜。麺は太いのを柔らかめに茹でるのがポイントみたいです。