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豚ひき肉100g
にんにく
しょうが
白ネギ 1/2本
サラダ油 大さじ1＋1/2 弱
豆板醤 大さじ1/2
甜麺醤 大さじ1/2弱
豆豉醬 大さじ1/2弱
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1弱
砂糖 小さじ1
コンソメ1個 ＋ お湯200cc
片栗粉 大さじ1/2 ＋ 水大さじ1
ラー油大さじ1
味噌が多く、水分が少ない