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- 2014/12/03
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生しょうゆアイスチーズケーキ
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- チョコレート、ビスケットは粗く刻む。ミントの葉はみじん切りする。いちごはヘタをとり、大きければカットする。
- 2
- ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
- 3
- 別のボウルに生クリーム、マシュマロを入れ、500Wのレンジで1分ほど加熱し、マシュマロが溶けたらSTEP2に加えて混ぜる。
- 4
- チョコレート、ビスケット、ミントの葉、「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」を加えて混ぜたら型に流し入れ、冷凍庫に4〜5時間入れて冷やし固める。
- 5
- ボウルに生クリーム、砂糖、「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」を入れて8分立てに泡立てたらSTEP4に絞り、いちご、ミントの葉（飾り用、適量）をのせて完成。
ポイント
※マシュマロの加熱時間はレンジによって多少変わりますので、1分加熱しても溶けなければ追加で10秒ずつ加熱してください。
※アイスチーズケーキは冷やしてかたくなりすぎたら、冷蔵庫に30分〜1時間程度おいてから切り分けてください。
みんなの投稿 (1)
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ヤマサ醤油公式アカウント焼かないので簡単に出来るアイスチーズケーキ♪「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」を入れることでクリームチーズのコクを引き立たせる上、おだやかでいい風味が加わります。
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