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手料理
- 2021/12/05
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鮭とかぼちゃのクリーム煮
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鮭は骨を取り除き3〜4等分に切り、薄力粉をまぶす。ブロッコリーは小房にわけ、玉ねぎは薄切りにし、かぼちゃはひと口大に切る。
- 2
- フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、鮭を加えて両面をじっくり焼き、一度取り出す。
- 3
- フライパンの汚れを取り除き、バターを熱して玉ねぎとかぼちゃを加えて炒める。
- 4
- Aを入れて蓋をして6分ほど煮る。
- 5
- ②とブロッコリーを入れてさらに3分ほど煮る。
- 6
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成♬
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ぴくるすうまいね！
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