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手料理
  • 2021/04/30
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【海の宝石】“海藻ビーズ”

レシピ
ポイント

【海藻ビーズ】✳︎熊本産✳︎
・アリギン産ナトリウム
・塩化カルシウム

~色素~
パプリカ・クロロフィル・ラック・クチナシ・マリーゴールド

みんなの投稿 (13)
私はこの食品を昨日初めて知りました。買い出しに出た魚屋さんのコーナーに置いてあり、きれいな色に惹かれてしまいました。キラキラしていて色の違う粒々がとても可愛い💕
ネーミングも素敵✨✨[熊本産]1パック¥200
いつもの習慣で裏に返して、添加物チェック!
無添加・低カロリーだそうで、早速購入して、夕食のトッピングに使ってみました。
そんなに派手すぎず、ちょっとおしゃれに演出できるので楽しんでみようと思います🥰
保存も1ヶ月ほど。
#海の宝石 #海藻ビーズ #低カロリー食品
可愛いですねー😃💞💞

サラダとかにトッピングしても映えますね❣️❣️

初めて見ました😃羨まし〜〜い😍
かわいいですね!
どこでも売ってるんですかね〜〜〜。
こんなかわいいのみたら欲しくなります!笑
ちゃべ から ROSE & ROSE
こんばんは〜☆☆
遅くなってごめんなさい。
いつもありがとうございます😊
ねっ❗️可愛いですよね💕
購入してから、ネットで検索して色々知ることができました。 少量パックでお買い得でした👍🏻
ちゃべ から @chieko_tanabe_
こんばんは(^-^)
お越しいただきありがとうございます💕
たまたま偶然に見つけたんです!
可愛くて、魚よりもこちらの方に釘付けになっちゃいました😳
ネットで検索すると、色々紹介してありましたよ☆ 料理の味を邪魔することなく、ちょっとしたアクセントになっていいですよね💖
サミカさん🧡おはようございます(^.^)
コメントありがとうございます💕💕
もうそんな前から、ご主人は作ってらしたんですね😵 参加したかったなぁ😉
ネットで“無添加”をうたっているけれど、これ自体が添加物なんですね、そっかぁ…
でもとても可愛いですよね❤️😍
味も変えられるなら、もっと面白いかも✨
私は少量なので、ちょこちょこっと使ってみたいと思います❣️
サミカ から ちゃべ
おはようございます☀
可愛らしいからちゃべさんの作る料理にぴったりですね✨

食品添加物って聞くと何でもかんでも悪者扱いみたいに思われる方も多いでしょうが、そもそも添加しないと作ることができない食品も多いですもんね😅お豆腐や蒟蒻も添加物使わないと固まらないし、赤ちゃんのミルクも牛乳から作る過程で失われたビタミンやミネラル類を人工的に添加物として加えることで、赤ちゃんを成長させることができるだけの栄養素の入った人工ミルクになってるわけですし😉

この商品はアルギン酸ナトリウムでできていますからそれ自体食品添加物ですが、天然の海藻類由来の物というわけです✌️
アルギン酸ナトリウムの量が多いと苦くなるので、2%で溶かせばOK、出汁に溶かしたらイクラ味に。お孫さんたちと作ってみると楽しいかもね😄
ちゃべ から サミカ
サミカさんからの有難いコメント‼︎
さすが專門職👍🏻
プロの方のアドバイス嬉しいです❣️
とても詳しく説明してくださり勉強になりました。食品を活かすための添加物もあるというわけですね。見栄えや、保存を維持するための余計な添加物は極力避けていますが、必要とされる添加物、再認識です!
いつも色々と勉強になります。
ありがとございます💕
サミカ から ちゃべ
いえいえ正しく理解して、賢く選択するって大事よね。もう今やスーパーに行っても加工食品の比率の方がはるかに多いですもんね。
便利なものも使い始めるとそれが当たり前になりますし、なかなか素材からの調理、基本の調味料のみの調理は難しいですね😉
海藻のビーズなんですか?👀
キラキラ可愛らしいですね〜✨
ちゃべ から Seiko
おはようございます☀
ホントにキラキラしていて可愛いですよね💕
サミカさんが教えてくださったのですが、海藻の成分“アリギン酸ナトリウム”を注射器に入れて、塩化カルシウムの中に落とすと、可愛い粒々ができるのだそうです❣️
天然着色で味はありませんが、味もつけることも可能だそうです😍
何だか見た途端、宝石を見るようでワクワクしてしまいました✨✨
こんにちは😊
デザートと間違えちゃうくらいのキラキラ綺麗な
海藻ですね✨✨✨💖
見たことないです〜
低カロリーって言うところも魅力的ですね💖
わぁ〜なんかずっと見てられる🤗
ちゃべ から ふわくま
おはようございます☀
コメントありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
海藻ビーズ✨とても可愛い😍ですが、味はなくてプチプチしています。なので、デザートにもご飯にも使えそうですね👍🏻
1ヶ月ほど日持ちするらしいので、楽しんでみたいと思っています💕
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