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手料理
  • 2022/05/31
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白と緑のアスパラサラダ

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生のホワイトアスパラ(スライス)
茹でたホワイトアスパラ
茹でたグリーンアスパラ

旬のアスパラガスをいただいたので、
まずはそのままの味を楽しむことに

茹でたホワイトアスパラがとにかく瑞々しい

スライスして小1時間水につけてアク抜きしたホワイトアスパラは、シャクシャクとした食感でこれまたおいしいのです

#簡単料理 #サラダ
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