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ミンチを使って麻婆豆腐を作ってみました。
知らないで食べたら、お肉としか思えない食感です。
知って作った側から強いて言えば、とてもあっさりしています。脂っこいのやお肉が苦手な方にはお薦めです。
#豆腐の日(10月2日) #豆の日(10月13日) #中華料理 #マルコメ #大豆のお肉料理 #麻婆豆腐