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手料理
- 2018/10/01
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今晩は、炙りシメ秋刀魚の棒寿司、煮しめ 高野豆腐 干し椎茸 牛蒡 里芋人参、根菜と茸の味噌汁
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秋刀魚が安くなってきました。
台風前に一匹98円で買ってさばいて冷凍してあった秋刀魚を酢じめし、炙って棒寿司にしました。
生の美味しさと、焼きの美味しさに酢飯がマッチして、口の中で秋のハーモニー♫
とても美味でした。
今日も美味しかった！