オウチで簡単☆カルビークッパ☆(牛バラクッパ)

暑い日は
食欲もなくなり

娘っちもその症状にやられてて
ごはんもあんまり食べないんだけど
コレは…ゴハンを追加してまで
ガッツリ食べてくれたメニューなの！


オウチで簡単に
カルビークッパが作れました♪



☆カルビースープ☆二人前



牛バラカルビ 150㌘～200㌘
(焼き肉用の牛バラ肉)
豆もやし ２/３～１袋
ニラ お好きなだけ(私は半袋)
小松菜 お好きなだけ(私は１株)
人参千切り 少し
椎茸スライス 二枚
ニンニクスライス １～２欠片
溶き卵 １～２こ分 (私は一個)
胡麻油
コチュジャン コサジ１
牛肉ダシダ コサジ２
お醤油 コサジ２
お砂糖 ひとつまみ
塩胡椒 少々




底の深いフライパンに
胡麻油 大さじ１に
ニンニクを入れて 軽く炒めたら

人参→適当に切った牛肉→椎茸 小松菜 もやし→ニラ

を炒めたら

コチュジャンを入れて
軽く炒めたら

お水600CCに
ダシダ
お醤油
お砂糖をいれ
しばらく煮てから
塩胡椒少々でお味をしめ

溶き卵を流し
火を通して 最後に胡麻油を軽く
回しかけただけです！



それをゴハンにかけたら
お手軽カルビークッパに…♪
( ´艸｀)



お好みでキムチトッピングや
娘っちはさらに
温玉を乗せてました！






私は
ゴハンはほんの少々にして
豆もやしいっぱいで
スープメインでいただきましたよ♪
(≡^∇^≡)




食欲なくても
おいしい辛さで 食欲増進☆

ゴハンもさらさら入るし
栄養も満点☆
(^_-)☆





これで
スタミナチャージも完了～☆
o(〃＾▽＾〃)o












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