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手料理
  • 2023/06/04
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チリインオイル入りスパイシーココナッツスープ

レシピ
作り方
1
水、ガラスーフ、料理酒、レモングラス、ライムリーフを鍋に入れて沸騰させてからささみを入れて火を止める。
ささみに火が通ったら一旦取り出しておく
2
ささみのアクを取り、ズッキーニ、舞茸を入れて中火にかける。
ナンプリックナンプラー、ココナッツミルクをおれて火を止める
器に盛り付け、上にパクチー、チリインオイルをお好みの量入れて完成
ポイント

・ささみは火を通し過ぎないように一旦取り出す。
・ココナッツミルクを入れた後は沸騰させないように注意

みんなの投稿 (3)
SnapDish✖️YOUKI
おいしい世界ごはんパートナー

チリインオイルを入れてココナッツスープを作りました。

ユウキ食品さんのライムリーフとレモングラス、ナンプリックナンプラー、ガラスープを使って作るスパイシーココナッツスープ
とても本格的な味になりました♪

チリインオイルで辛さをプラス
甘辛く海老の旨さが凝縮されていて辛いだけじゃないこのオイル♡

自分好みに辛さも調節できます。
炒め物や麺類、炒飯にも合いそうだな❣️
スープもとっても美味しくできました。
こういうスープ本場にありそうな感じ😆😆😆

#ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#チリインオイル
#スープ
#スパイシー料理
今月もご投稿いただきありがとうございます!
チリインオイル入りココナッツスープとても美味しそうですね✨✨ホールスパイスもユウキ尽くしでありがとうございます!!器のスタイリングも素敵です!
アンバサダー任期がもう間も無くに迫ってまいりましたが、どうぞ最後までよろしくお願い致します!
sana.aya から ユウキ食品&マコーミック
アンバサダーの任期がもう1年経ってしまうなんて
本当に月日が経つのが早い!!
この前おいしいとごはんパートナーの皆さんとお会いしたばかりのような…笑笑

たくさんの調味料を毎月送っていただき沢山調理させていただきました。
そして本当に全部美味しかった❣️
調味料の素晴らしさを毎月の実感しております。
まだまだ残り1ヶ月全力で楽しんでまいります❣️
よろしくお願いします♡
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