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手料理
- 2014/05/17
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穴なし。ベジバウムクーヘン・にんじん
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 卵と牛乳を泡立て器で混ぜたら、ホットケーキミックスを加え混ぜ、レンジで溶かしたバターと、はちみつも加え混ぜる。
- 2
- 大きめのフライパンにバター（分量外）を薄くひいて熱する。フライパンが熱くなったら弱火にし、②の生地をお玉1杯位流し入れて、生地を薄く広げつつ、伸ばしていく。
- 3
- ふつふつと焼けてきたら生地を転がしながら巻きつけていく。この作業を繰り返す。層を重ね、厚く大きくしていく。
- 4
- 生地をすべて焼き終えたらフライパンから出し、温かいうちにラップで巻く。粗熱をとってから冷蔵室に入れて冷やす。完全に冷えてから芯を抜き、切り分けて出来上がり♪
ポイント
〜穴ありの場合〜
厚手の画用紙などを筒状に丸め、テープでとめてから、アルミホイルで包んで、芯を作る。
★今回は、すりおろし人参入り！
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mymama不格好だけど、味は良し‼︎
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