男のポテトサラダ

週末のディナータイム！
今週は天候が悪いですし、週末ですが終日自宅で過ごしておりお腹が空きません 😓
もちろんそれは想定内なので、だから夜は軽めにポテサラで決まり〜 😆
札幌ファームを営んでいらっしゃる会社OBの先輩に送って頂いたジャガイモと玉ねぎををメインにして、いつものように卵黄のみの自家製マヨネーズを絡めて作ってみました。もちろん、ゴロゴロ感が好きなのでメインのジャガイモも手で握りしめて食感を楽しめるようにしました。ただ、思ったよりも水分が残っていたのでこれは次回の課題にします（苦笑）でも味は良かったので、我ながら美味しくできましたよ〜 😊✌️（笑）
#男の手料理 #週末のこだわり料理 #アラカルト