週末の冷蔵庫掃除その②

赤ワインで作ったラ・フランスのコンポートの煮汁が沢山残って勿体なかったので、コンポートの煮汁、デミソース、赤ワイン等加えて豚の肩ロースの煮込みを作ってみました。
ラ・フランスのコンポートも添えてみました。