- 112
- 保存
- 314
- 保存
- お気に入り
- 99もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2020/05/17
- 1,326
大豆粉とはちみつのクリームチーズ入りパン（レーズン＆オレンジピール）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◆以外の材料をホームベーカリーに入れ（イーストと塩は離して入れる）、一次発酵までする。
- 2
- 一次発酵の後、そのまま20分おいてから取り出し、16等分にして８個ずつにレーズンとオレンジピール（刻んで）混ぜ込んで丸める。
- 3
- 型に紙カップを敷き、❷を閉じ口を下にして入れ、ラップをふわっとかけて40℃位で15分二次発酵する。
- 4
- よく切れるカッターなどで上に十字に切り込みを入れ、等分に切ったクリームチーズを埋め込む。
- 5
- 190℃のオーブンで約15分焼く。
ポイント
＊レーズンとオレンジピールは湯でふやかしてから入れると生地と馴染みやすいです。
＊クリームチーズは腐らないように、二次発酵の後に入れて焼きます。
もぐもぐ! (99)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
クリームチーズとドライフルーツの相性がいいです♪
#菓子パン #朝ご飯 #おやつ #大豆粉 #ギルトフリースイーツ #パン