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手料理
- 2015/06/09
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ゴロゴロピーマンのヘルシーグラタン🍀ホワイトソース代わりに絹豆腐でヘルシー🎶
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ピーマンは半分に切り種を取り横3〜4cmに切る。ベーコンブロックは5mmの短冊切り。しめじは軸を切ってほぐしておく
- 2
- フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて火にかけ①をしんなりするまで炒める
- 3
- ②に塩胡椒、醤油で味を整え鰹節を絡め混ぜる
- 4
- ☆の絹豆腐、醤油、味噌をホイッパーで滑らかに混ぜる
- 5
- ④に③を混ぜて耐熱皿に盛り付け、チーズをのせ、230度のオーブンで焦げ目がつくまで焼き、最後にパセリをちらす
ポイント
ピーマンの炒め具合はお好みで
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ホワイトソースを絹豆腐にすれば、カロリーダウン、糖質ダウンできてヘルシー。なのに味がしっかり‼️満足の美味しさ🎶
嬉しいですが、恥ずかしいですー💦
昨日の旦那さん健康診断がオール🅰だったので、、これからも健康管理…頑張りますよー😁💕