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手料理
- 2014/07/18
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スモークサーモン蕎麦サラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 皿に細切りにしたロメインレタスを敷く。
- 2
- パプリカときゅうりも細切りにし 軽く塩もみしておく。
- 3
- 茶蕎麦を茹でて冷水でしめる。
パプリカときゅうりと混ぜて、レタスの上に盛る。
- 4
- スモークサーモン、ハーフカットしたミニトマトを飾る。
- 5
- ハニーマスタードドレッシング(又はお好きなドレッシング)と麺つゆ(濃さはお好みで水を足して調節)を混ぜて、食べる時に回しかける。
ポイント
茶蕎麦を使うと色がキレイですが 普通の蕎麦でももちろんOK♪
ドレッシングもお好きなものを麺つゆと合わせる事でバリエーションは無限♪（＾∇＾）
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