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手料理
- 2020/10/09
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おでんグラタン
レシピ
作り方
- 1
- ヤマサさんのサイトのレシピ『これ!うま‼︎おでん』のレシピを参考にして、お好みの具材でおでんを作る。
- 2
- おでん1人前を一口大に切り、耐熱容器に入れる。
- 3
- ホワイトソースの作り方
- 4
- 鍋にバターを溶かし、焦がさないように小麦粉を良く炒める。
牛乳をはじめは少しずつ加え混ぜるを繰り返し、ダマにならないようにしっかり混ぜてホワイトソースを作る。
仕上げに、これ!うま‼︎つゆを加える。
- 5
- 耐熱容器にホワイトソース・ピザ用チーズをかけ、オーブンに入れお好みの焼き色が付くまで焼いて完成。
ポイント
おでんを作るときに、ちくわぶ、だいこん、一正さんの白身魚揚げは入れて下さい。グラタンにすると美味しいです。
ホワイトソースに、これ!うま‼︎つゆも加えるのもポイントです。
ホワイトソース作りが面倒な時は、市販のものを使用。
そのときも、これ!うま‼︎つゆを忘れずに。
もぐもぐ! (15)
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#おでん #グラタン #簡単料理