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1、ミニフライパンに水/東丸ちょっと丼の素/ネギ/油揚げを入れて煮立たせる。
2、溶き卵を回し、蓋をして半熟に仕上げる。
3、丼ご飯に盛り、粉山椒をふる。
ネギはもう少し大きく切らないと食感不足やな。