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参考にしたレシピ
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🪆

朝から捏ねて
冷蔵庫で寝かせておいた生地
久々の自家製皮

基本のひき肉たまねぎの餡
人参とセロリ入りの餡

やっぱりよく伸びて包みやす〜

ジューシーで最高です

お料理や文化に罪は無い

#ペリメニ #пельмени #ロシア料理 #水餃子 #サワークリーム #ディル #ハーブの日(8月2日) #ニンニクの日(2月29日) #おつまみ
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