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手料理
  • 2014/11/16
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贅沢カプレーゼ

レシピ
作り方
1
野菜類は全てひとくちサイズスライスしリークと舞茸は塩コショウでグリル。
モッツァは柔らか過ぎるので気をつけて手て割き、プロシュートともひとくちカット。アーティチョークもひとくちカット。皿に盛って白トリュフオイルとブラックペッパー、ディル、ペッパーミントを散らして出来上がり
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