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手料理
  • 2023/06/26
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ザバの味噌煮

レシピ
材料・調味料 (鯖一匹)
味噌
80g
20g
ラカントS
40g
味醂
少々
150cc
ニップンの米粉
大2
サラダ油
少々
作り方
0
水気を切った鯖に米粉をまんべんなくまぶしてフライパンでこんがり焼く 焼けたら取り出す
1
1のフライパンを洗って水以外の材料をフライパンで沸かす
2
2のフライパン2鯖を戻してかぶる程度に水を入れて10分位煮る
ポイント

味噌、甘味はの量はお好みで

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両親への作り置きおかず
冷凍庫の鯖で作りました〜
米粉をまぶして、一旦焼いて臭みを取ってから味噌煮にしみました。
形も崩れずに、仕上がりも綺麗に出来た〜。
米粉効果かな??

#鯖の味噌煮 #米粉 #ニップンの米粉#snapdish
うわ〜い。 鯖味噌煮だ😍

スナップ見たら🍚欲しくなりました。😁

おつまみなら お酒すすむやつだわ。😋💗
米粉使うと 身も崩れず。 味もつく。

米粉 私も使ってまーす。
塩焼きにも米粉 🤗

唐揚げにも 色々米粉は🙆💓
f.1125be から ☆Yumi☆
こんばんわ
ありがとうございます
小麦粉まぶしてるレシピを見た事があったので、やってみました
臭みも取れて、良いですね!これからも使い続けたいと思います~
おはようございます🌥️

米粉をまぶして焼くと臭みがとれるね👍

鯖の味噌煮大好き😍
めっちゃ綺麗に仕上がってる🥰
f.1125be から びせん
おはようございます
ありがとうございます〜
煮崩れしないし、めちゃくちゃ気に入りました。よ〜。
これから使い続けます〜
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