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手料理
  • 2013/08/24
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ローストビーフのサラダ仕立て パイヤール風

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
・ミニトマトを3当分に切る
・沸騰したお湯でアスパラ、オクラを茹で冷水につけてあら熱をとり適当に切る
・同じお湯でゆで玉子を作り、ゆで玉子を白身と黄身にわけザル等で濾す
2
・ローストビーフを薄切りにして大皿に盛る
・野菜を適当に盛り付ける
・卵の白身と黄身を適当にあしらって完成
ポイント

お好みでソースやドレッシングを★

ローストビーフの作り方は以前の炊飯器のを参考にしてください♪(タイトルは厚切りローストビーフ)

みんなの投稿 (1)
がっつり肉をいかにあっさり食べるか(笑
大皿でおもてなしにもいかが?
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