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手料理
- 2023/10/25
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夕飯
レシピ
作り方
- 1
- 生姜焼き
針生姜ともも、大根を、炒める
酒と赤酒で少し蒸して火入れする
おろし生姜と刺身醤油、昆布醤油を混ぜ合わせておいたものを絡めて炒め直す
次は鶏ももと生姜を揉んで置いておこう
里芋
梅と昆布醤油を合わせておく
里芋をざっとマッシュ
花かつおと海苔と混ぜて完成
全部しっかり潰して、食感役に蓮根とか有りかも
あとは大葉ほしい
もぐもぐ! (20)
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ごはん
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