豚ロースのパワーカレー p(^_^)q

リスナくれたのはカレーともだったんですね❕💕肉をどう扱ってるのか気になるなあ💦

はじめまして^ ^美味しそうなカレーがいっぱいですね。
お肉は油の少ない生姜焼き用の豚ロースに軽く塩コショウして小麦粉をまぶして、ほどよく香ばしくカリカリなるまでソテー。一口大に切ってカレーとは別に盛り付けました。