纓花蝦炒噗阿|Bella Linさん

2013/08/22
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纓花蝦炒噗阿

晚餐

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

噗阿一顆

櫻花蝦適量

作り方

1: 起油鍋，用稍多的油煎炸櫻花蝦，炸到香味跑出來，先呈盤。

2: 鍋內只留少許剛才炸櫻花蝦的油，將刨成絲或切成條狀的噗阿下鍋，翻炒一下，再蓋上鍋蓋悶，噗阿本人很會出水，所以不用另外加水。

3: 悶到自己喜歡的熟度，我自己喜歡軟一點的口感，所以會悶到噗阿是透的。此時加入三分之二炸好的櫻花蝦，拌炒一下，加上適量的鹽巴，即可起鍋，最後再將剩餘的櫻花蝦灑在最上面，就完工了。

ポイント

櫻花蝦一定要炸出香味，油也要多點，我曾經用炒的，但是就是沒炸的香。櫻花蝦的鮮配上噗阿的清甜真是絕配，趕快試試吧！

みんなの投稿 (1)

: Bella Lin

顏色漂亮又好吃的櫻花蝦炒噗阿

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