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- 2015/02/10
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和風カレースープ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- キャベツはくし形切りにし、大根は2cm幅のいちょう切りにする。にんじんはタテ4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
- 鍋にAを入れて火にかけ、鶏肉と1の大根・にんじんを加えて煮る。火が通ったら、1のキャベツ・ブロッコリー、コーンを加える。
- 3
- 具材に火が通ったら、いったん火を止めてカレールウを溶かす。もう一度弱火にかけ、とろみがつくまで煮る。塩・こしょうで味を調える。
みんなの投稿 (1)
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いいだし、いい鰹節。ヤマキまだまだ寒い日が続きます。和風のカレースープでほっこり温まりませんか？市販のカレールーにめんつゆをプラスするだけで、どこか懐かしい味わいに♪
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