今日の夕食　若鶏の蒸し焼き 香味だれかけ　長芋の味噌チーズ焼き　水キムチ　ナムル　桃色かぶの酢漬け　冷奴　もち麦ごはん

鶏のむね肉を、しっとり焼き上げるために焼き色をつけた後、低温でじっくり蒸し焼きにしました。　柔らかくしっとりジューシー😊
ニラ、ネギ、生姜、にんにく、ごま油、醤油、砂糖、酢を混ぜ合わせた香味だれでいただきました。　いつもは胡麻も入れていますが、入れ忘れました😝

水キムチは以前もOisixで購入した水キムチの素をリピート購入しました。　野菜を適当に切って漬けるだけの手軽さで、お野菜がたっぷり食べられます。　辛さはほぼありません。　　
大根、にんじん、セロリ、きゅうり、アスパラ、トマト、ラディッシュを漬けました。

桃色かぶの酢漬けは、昨晩食べた3時間ほど漬けたものは皮のピンクが鮮やかで実は白かったですが、1日漬けた今晩は、全体的にほんのりピンク色に染まりました。　可愛い色😍


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