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レシピ
作り方
- 1
- 人参、黄色人参、ほうれん草はごま油と鶏ガラスープで味付けを
します。
紫大根、紅芯大根は浅漬けにします。
切り落とし牛肉は、砂糖、味醂、酒、醤油で味付けをします。
ご飯にじゃばん海苔、甘辛に味付けをしたお肉を敷き詰め、
さらにご飯をのせていきます。
準備した材料を盛り付ければ出来上がりです。
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それぞれに味付けをしたものと、
甘辛に味付けをした切り落とし牛肉を合わせて
ビビンバ弁当に。
ご飯とご飯の間には、じゃばん海苔に甘辛肉も
入れて味変も楽しめるようにしました。
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