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手料理
  • 2013/02/09
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体を温める簡単料理

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
5個
ニラ
お好きな分量
生姜
1かけ
麺つゆ
大さじ4
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
適量
作り方
1
最初に、麺つゆと酒とみりんを合わせて調味料を作っておく。
2
ボウルに卵を割り、すりおろした生姜を混ぜ合わせる。
3
熱したフライパンにごま油を入れ、混ぜ合わせた卵を注ぎ、サッとスクランブルエッグを作る。いい具合になったら、ボウルに戻す。
4
ニラを炒める。炒めたら、ボウルの中のスクランブルエッグと混ぜ合わせる。
5
1で作っておいた合わせ調味料をスクランブルエッグにかけて、出来上がり。
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