体を温める簡単料理|☆めぐちん☆さん

手料理

2013/02/09
339

体を温める簡単料理

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

卵: 5個

ニラ: お好きな分量

生姜: 1かけ

麺つゆ: 大さじ4

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

ごま油: 適量

作り方

1: 最初に、麺つゆと酒とみりんを合わせて調味料を作っておく。

2: ボウルに卵を割り、すりおろした生姜を混ぜ合わせる。

3: 熱したフライパンにごま油を入れ、混ぜ合わせた卵を注ぎ、サッとスクランブルエッグを作る。いい具合になったら、ボウルに戻す。

4: ニラを炒める。炒めたら、ボウルの中のスクランブルエッグと混ぜ合わせる。

5: 1で作っておいた合わせ調味料をスクランブルエッグにかけて、出来上がり。

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