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手料理
  • 2023/05/25
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豚ネギそうめん

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冷やして締めたそうめんに白だし、醤油で味付けしておき、
そのうえに冷凍していた豚肉とネギを塩胡椒+醤油で炒めたもの、卵黄をのっけた簡単そうめん!
ネギのシャキシャキが美味しいのですが、食べやすさでは玉ねぎの方が上かな〜。
ガッツリお肉を感じたいので、あえて豚肉は細かくせずに炒めてます。
気温が上がり始めるとそうめん食べがち…
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