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たくさんの国の料理を作ります。
そして研究して仕上げるのは私の仕事。
味覚はいろいろですが
その国、その土地、その風土に合った
お料理がいちばん。
ベストな状態の瞬間に味付けをして
仕上げます。
料理研究家 指宿さゆり
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