スペイン風オムレツ SAL de IBIZA Granito pimienta verde e limón

スペイン風オムレツ、ジャガイモを細く切ってカリカリに焼き、卵で焼きあげるのが 好きです

スペイン・イビザ島の ‘サルデイビザ’ という 天日塩、
レモン🍋とグリーンペッパーのソルトを使いました。

酸味とピリリも加わり、美味しい ✨

こんにちは👋😃
最近はあまりアップしていないけど、私の得意料理です😄
スペイン各地で作り方が違うけど、北西部のガリシア地方のが好きで、偶然にもコンテストのチャンピオンの作を食べられました😋
ガリシア風はふわふわなんですよ🍳

これは美味しそう(o^^o)
身近な食材だから作りやすいね

あ、あのangieeちゃんに頂いたお塩のレモン🍋バージョン？
美味しそうなオムレツ〜！ 作るの難しそうだからangieeちゃんが作ったの食べたい〜😆🍴✨

程良く焼き上げ、カリッ✨ と中はじわっと美味しそうです。
素晴らしい‼︎✨👍

quitaさん
またアップして下さいね☺️
楽しみにしています ✨

コンテストのチャンピオンの！すごい〜
ふわふわも気になりますね

Mikiさん ( ´ ▽ ` )ﾉ
そうなんです
休日の朝、よく作りますよ♡

元々は 実家の母から教わりました。家の味です ✨

まちこちゃん
そうなの✨
サルデイビザ、使ってみてね(^-^)

最近、サルデイビザ、great taste awardも受賞したんだよ ♪

また持ち寄りピクニックとか、いつか出来たらいいね〜

cafebobさん✨
はい👍
ほんとに ♪
カリッと じわっと がほんと美味しいですよ〜 ぜひぜひ作ってみてくださいね ✨

ありがとうございます ✨

ジャガイモをカリカリに、そしてレモンソルト、玉子がミソですね✨ やってみまーす✨(^O^)／

はい( ´ ▽ ` )ﾉ
カリカリに が美味しいポイントだと✨ ニンニクの香りもかかさずに、ぜひ ♪

angieeちゃん、フライ返し持ってないなんて、フライ返しなしでこれ作ったの⁈ スゴイスゴイ！！😳

サルデイビザ、少しずつ使わせて頂いてますよ〜🙏

まちこちゃん
こちらは実家で作ったんだよ〜
フライ返しがあるから、使いまくり 笑

大きいのを作れたよ！ 嬉♡

自宅と実家を割と行き来しているんだよ(^-^)

うんうん、イビザの登場、楽しみにしているよ✨

angieeちゃん、ちょくちょく実家帰ってたらお母様も幸せだね (*´ω｀*)

イビザを使って作ってみたいものがあるんだけど、なかなか手が付けられないでいます…(^_^;) そのうち投稿できたらいいな〜。

まちこちゃん
今夏から、かなりの頻度で帰っているよ♡

作りたいもの 何だろう…かなり楽しみだなぁ⭐︎✨ ✨