スティッキオの肉巻きフライ

スティックで食べたら、筋っぽく、硬かったので、揚げたらどうだろうと思い、フライにしてみました。

でも…やっぱり硬い(≧∀≦)

やはり、このままの形だと、硬いままなんだよねぇ〜、きっと(-_-;)

次に挑戦したいのは、斜めにスライスして、炒める‼︎

あとは、もっと細いうちに、若採り‼︎

風味は独特のものがあって、悪くないし、珍しい野菜だから、なんとか、美味しくいただけるレシピを探したい‼️