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手料理
  • 2014/06/10
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スティッキオソテー

レシピ
材料・調味料
スティッキオ
1株
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
3枚
ムール貝
一掴み
塩 胡椒
少々
ニンニクすりおろし
1かけ分
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
フライパンにオリーブオイルにんにくを入れ香りが出てきたらベーコンを炒める。
2
玉ねぎを入れて軽く炒めたらムール貝を入れる。
調味料を加えて、残りの材料を入れ
サッと炒める。
ポイント

炒めすぎないように。

みんなの投稿 (1)
わが家の新顔野菜のスティッキオ♪
フェンネルのような...(ほぼフェンネル)
香りの強い野菜には、香ばしいベーコンやスモークされた魚介類に合うと思いました。
肉や魚の臭みをとる効果のあるフェンネルはダイエット効果もあるとか...。
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