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手料理
- 2014/07/27
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マスカルポーネチーズパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰したら大さじ1の塩を入れパスタを茹で始める。
- 2
- オリーブオイルを熱しニンニクを炒め香りが出たらベーコン、シメジ、玉ねぎ
を炒める。
- 3
- 2に火が通ったら、トマト缶、牛乳、コンソメ、ローリエ
とろけるチーズ、マスカルポーネを入れ煮込む。
- 4
- 3にパスタの茹で汁を入れる。
パスタの茹で時間の1分前に上げ、3に入れ混ぜ合わせ出来上がり！
ポイント
仕上げは味を見ながら、少しずつ塩を！
もぐもぐ! (48)
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