赤こんにゃく煮

朝起きたら洗濯機が壊れててドタバタの1日であった。気合い入れるために昼に渋谷で大容量のビリヤニミールス食べちゃったので、夜はカロリー控えめに。

滋賀の友達に「鉄ノ助ちゃん」というナイスなネーミングの赤こんにゃくをもらった。
調理法を調べてまずは郷土料理の赤こんにゃく煮ってやつを。

素朴で美味しい。鉄分もすっごい取れてる感じがするよ。

信長っぽいイメージで盛り付けてみた。

家来はナスの揚げ浸しとシシトウの肉詰め

友達、珍しいもんをありがとう。
おごちそうさま🙏


#赤こんにゃく #赤こんにゃく煮 #滋賀の料理 #郷土料理

こんばんは🌝かおるさん

わ〜赤こん！例のお友達ですね😁
家来🤣と共にヘルシー献立
ビリヤニからのナイス調整👍

七海さん、こんばんは🌝

ありがとうございます！
そそ。信楽の友達です。
信楽のもよりのスーパーは鉄ノ助一択だそうです。

とりあえず、糖質を控えようと思って米は我慢したのにゼリー食べちゃった😂
ジャイアントコーンにも手をつけそうで怖いです。

こんばんは
かおるサﾝᐕ)ﾉ

わーーー💓‪
鉄ノ助ちゃんだー😍
あたしの叔母も滋賀に居るので
たまにもらってますよ

弾力あってぷりんっᕷ*.°
おいしいですよね

織田信長のカラー🟥ですもんﾈ-

なんだか嬉しくなっちゃいました😆

こんばんは🌝

わー！ふみさんも😍
鮮やかな赤でワクワクしますよね。
黒い器に盛り付けると赤備えのようで強そうじゃ。

ふみさんと同じの食べててうれしいな。

来てくださってありがとうございます😊