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手料理
- 2013/12/19
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フォアグラにら玉🎵
レシピ
作り方
- 1
- ニラ・卵をそれぞれ炒めておく。
細かくカットしたフォアグラに小麦粉をまぶしてソテーする。
ミリンとオイスターソースと醤油で味を絡めてニラ・卵をフライパンに戻して、全体を馴染ませて出来上がり。
ポイント
フォアグラにしっかり味付けして仕上げに黒胡椒をガリガリ🎵
ごま油は合うのか分からないから使わなかった。
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フォアグラ？
まさかの贅沢ニラ玉？？
ニラ玉にはとんかつソースを掛けたがる夫！それだけは阻止した^^;