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手料理
- 2017/06/28
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ゆっこちゃんの✨鯖の味噌煮♪
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今日は家庭料理の定番、鯖の味噌煮をゆっこちゃんレシピで作りました⤴︎
大きな鯖が2尾398円とお買い得だったので、倍量で作りました😚鷹の爪は入れずに普通に作りました。
お味噌は母が作った手作り味噌で、弱火でじっくり丁寧に炊きましたよ😊
ゆっこちゃん、臭みも全くなくとっても美味しかったよ💕💕
久々の鯖の味噌煮、すごく好きなのに実はあんまやったことなくて、レシピもイマイチわかってなかったの。
ゆっこちゃんのレシピ、これからも活躍しそうだよ⤴︎美味しいレシピありがとうね💕💕
今日も仕事につき、徘徊返信遅れます🙏💦
おはよう〜（＾Ｏ＾☆♪✨✨✨
婆の2分の到着に
スキップしながら職場に
向かっておるに違いない👋😙🎶
ゆっこちゃん🌾のこの鯖の味噌煮
知らなかったじょ😍💕
丁寧の和食の見本のようで
とっても美味しそうじゃね
(*´∀｀*)💕
お母さん💕の手作り味噌なら尚更
コク増し増しで、味わい深い味噌煮
になっておるじゃろうな(*´∇｀*)💕
無添加の味噌作りを
学びに行ったんじゃが活かして
おらんな😅💦
近くにお母さんみたいな先生が
おるのは、沢山学べて有難いのぅ
😚←綺麗なお年寄り👵を大切に
するって事もよ〜く教えてもらわ
ないとな顔😂😂😂
朝から嬉しいお知らせありがとう♪
きょうは、オフでゆっくりしてます♪
こちらも掘り起こしレシピ、見つけてくれてありがとう♪
私、鯖の味噌煮が好きでよく作っていたの。息子はお陰で鯖の味噌煮大好き♪
魚の下処理って、一回やらないと、なかなか遠のくよね。でも、切り身も売ってるし、それでもOK♪
お魚好きでないと買わないし、咲きちゃん作ってくれてありがとう。
お味噌は、お母さんのお手製なのね。じっくり丁寧に炊いて、美味しそうに仕上がってるね。美味しいのが伝わってくるよ。
咲きちゃんちの食卓に我が家の鯖の味噌煮がお仲間入り、ありがとうね。(*´∇｀*)
綺麗に仕上がってて定食屋さんのみたいだわ🙆
こういう基本の和食は、ちゃんと作ればちゃんと美味しく仕上がるんだよね😊
その「ちゃんと」が私も分かってない事も多いんやけどね（笑）😂
手作り味噌を使ってるから粒感が残ってるのが和むね😊
崩れずにキレイに仕上がって、テリテリ〜✨
生姜を効かせて、じんわりと体に効きそう💪
私も仕事に向かいまーす🏢
さば➰💗お買い得‼😄
さば、捌いたの？捌く(*ﾉ▽ﾉ*)
😅私 捌くのちょっと苦手～💦笑
鯖みそ➰💗めちゃ好きだな😃
いつも鯖みそ テキトーに作ってた。🌀
咲きちゃん お母さんの自家製味噌使ってるなら めちゃ美味しいはずだね！
(^_-)❤粒々が😋いいわ❗
私も鯖味噌大好き😊
しかもお母様の特製味噌なんて美味しそう〜❤️
魚料理は下処理が肝心だよね☺️
でも魚によって違ったりするから、魚料理って敬遠されがちなのかな💦
青魚だから身体にとってもいいよね✨
白米持ってお邪魔したいわ😋🍚
お味噌はお母様の手作りなの？
更に美味しそうだわー😍😍😍
鯖味噌、そういえばずっとたべてないかも！
めっちゃたべたくなってきたーー😍
こんにちは〜😃💕💕💕
わぁ、もぅ見た瞬間からご飯が食べたくなっちゃったな〜🍚
こういうお料理がちゃんと作れると ほんとにお料理が上手な女性ってイメージだよね( ‘-^ )b
お魚が相変わらずとてもお買い得〜😋良いなぁ〜❤︎*。
お味噌はお母様の手作りなの？
それは、なお美味しいね٩(^ᴗ^)۶
確かに私もお家で味噌煮作ったこと少ないかも〜、、ほんとに１回くらい🙄
わかりやすいレシピで定番の和食を覚えられると嬉しいね＼(^o^)／
お主のコメントに気づかず会社着いちまったわ😂
ゆっこちゃんの鯖味噌、美味しかったよ⤴︎やっぱ焦げ付かないように丁寧に丁寧に煮た甲斐があったよ。
味噌作り、私もしてみたいけど、大量に作るなら機械がないと重労働そうだから引け気味。うち、毎日米食だから味噌汁必須なんだわ😚
てか、綺麗なお年寄りって誰のことやねん😂
お主のこと、大切にしておるつもりじゃけどなー😚😚😚→嘘つけない顔
見にきてくれてあんがとちゃーん👍
昼から煎餅食いながらお尻かいて昼寝するんじゃないぞ😂
今日はお休みなのね。ゆっくりできてるかな。
鯖自体、昔は北海道ではあまり手に入らなかった記憶があってね、あまり身近なお魚ではなかったの。
ホッケやさんま、タラ、鮭、カレイ、つぶ貝、柳の舞あたりはよく出てきたけどね。
なのでよく作りかたがわからなかったから助かったよ⤴︎
お母さんの味噌、ほんと味わい深くて美味しいんだ。美味しいレシピ教えてくれてありがとうね💕💕
また作るよ⤴︎✨✨😊
たまにはひねらない定番のお料理もいいしょ😚
丁寧に味噌ダレかけかけしながら作ったから、味しみでとても美味しかったよ💕
お母さんの味噌もほんとおいしくて、つぶつぶしてるのもまた味なんだよね😊
いつも見にきてくれてありがとうね😊
お母さんの手作り味噌、それだけでも味わい深くてとっても美味しいの。
それに新鮮な鯖が来たもんだもん、めちゃうまだったよ✨✨
ゆっこちゃんのおかげで鯖味噌もこれから作りやすくなったよー✨✨
izoomちゃんは今頃仕事かな？
午後もファイトやで💪
見にきてくれてありがとうね😊
鯖ね、捌けるけどゴミ出て臭くなるから魚屋さんで三枚おろしにしてもらったよ。時短になるしオススメ👍
鯖味噌、なんとなく作るの苦手意識があったんだけど、あんまやったことなかったからなんだなー。
これからは定番的に食卓に上がりそうだよ😊
自家製の味噌で作るとまた格別だったよ⤴︎
いつも見にきてくれてありがとうね😊
鯖味噌、昔は苦手だったけど今は大好き。
お母さんの味噌がまた味わい深くてほんと美味しいの。
新鮮な鯖だったから臭みも全然なくて美味しかったよ💕✨
白米持って来て来て⤴︎😊
いつも見にきてくれてありがとう😊
そーそー、お味噌はお母さん作なんだよ。美味しかったよ💕💕
さぁ、今日の献立は鯖味噌だね😂
青魚は積極的に食べないと💪ボケ防止(笑)
見にきてくれてありがとう😊
鯖味噌ってなかなか自分ではしないよね。私も作り方が微妙にわからなくて今まであまりしてこなかったけど、このゆっこちゃんのレシピでこれからは作ろうと思うよ😊
お味噌もお母さんの手作りで味わい深くて美味しいんだー💕💕またもらいに帰らなきゃ(笑)
見にきてくれてありがとう😊
さきえの母ちゃん味噌作るの！？初耳ー！すごいなあ…😲
立派な鯖が…
お買い得だったねー🎵💕
すごく伝わる…😍💭
丁寧に作りましたよー💕✋って…
綺麗な仕上がりだよ〜✨
お母さんのん〜
手作り味噌なんだねぇ😍💭
母娘の合作… 鯖の味噌煮🐟💕
お味噌の粒々がいい感じだなぁ😃
今度はゆっこちゃんレシピで作ってみようかな💕💕😃
お母様の手作り味噌だなんて 更に美味しさ倍増だね💕
仕上がりもとってもいい色で美味しいの伝わるわ😋
母ちゃんここ数年早来だかどっかで大量に味噌作ってくるんだわ😂
めちゃ美味しいのよ❗️
コメントあんがとー❣️
そーなの、鯖が安く手に入ったからたくさん作ってお弁当にも入れたよ👍
丁寧に作ったから美味しさ一際だったよ💕
手作り味噌だからつぶつぶしてるしょ😊
ほっこりで美味しかったー💕
見にきてくれてありがとう😊
大好き😊😊 ゆっこちゃんのは
鷹の爪 入りなんだね〜 初めて
今度 入れてみよ😊😊
またまた お皿が 素敵😍😍
魚に ぴったりだね〜😊😊
えっ💦 お母さん所 もらいに 行くとき
少し 食べさせて😍😍 お味噌
手作り💕💕 良いな〜〜😊😊
やっぱり鯖味噌は鉄板の美味しさだよね😋😋
咲ちゃんのお母様のお味噌で、ホントの意味でのおふくろの味かな〜〜😊
なんだかほっこりするね😉👍🏼
お母様の自家製味噌なんだね✨
味噌のつぶつぶ好きなんだ～💕
ゆっこさんのレシピ覗いてきたよ！
私も食べたい😋
ゆっこちゃんの鯖味噌煮美味しかったよ⤴︎鷹の爪も今度入れてみようと思う😊
お皿、旅行行くたびに買っちゃうんだけど、これは京都で買ったものなんだ。お気に入りだよ✨✨
クッキーちゃんにも母のお味噌食べてもらいたいわー😊
見にきてくれてありがとうね😊
鯖味噌煮美味しいよね❣️こんな簡単に作れるんだーって嬉しくなったよ😊
お母さんの味噌、無駄にしたくないからゆっくりタレをかけながら煮たよ👍
これは定番にしたいお料理だね⤴︎✨
おふくろの味、美味しかったよ❣️
見にきてくれてありがとう😊
そーなの、味噌がつぶつぶしてるでしょ。手作り味噌ならではの味わい深いお味と、鯖味噌煮がぴったりでほんと美味しかったよ😊
みきおちゃんもどうだい？
見にきてくれてありがとうね😊
この投稿見ながらご飯食べれるー😂😂
これね、ご飯にバッチリだったよ。お弁当がとても美味しく感じたもの💕💕
たくさん見にきてくれてありがとうね😊