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- 2013/01/24
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帆立入りシュウマイとキャベツステーキ(^O^)／
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ①帆立は缶汁を残してボールにあけ、ほぐす。
玉ねぎとしょうがは皮をむき、みじん切りにする。
②肉、玉ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、こしょう、帆立をいれたボールに缶汁も入れ、手で混ぜる。
粘りがでたらシュウマイの皮に包む。
③蒸気の上がった蒸し器で強火で約15分蒸し、器に盛って練り辛子と醤油でいただく。
オーブンレンジのスチーム機能があれば、便利で早いかも！
ポイント
シュウマイの皮を細切りにして、まぶし花シュウマイにすると、もっと美味しそうになります。
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