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レシピ
材料・調味料
作り方
1
春雨はお湯で戻す。

牛肉を食べやすい大きさに切って、ボールに醤油大さじ1
てんさい糖大さじ1 粒みそ小さじ2 にんにく1片(チューブ可)ごま油小さじ1 と牛肉を入れてよく揉み込んでおく。

野菜は全部細切りにする。
2
フライパンにごま油をひいて温まったら、細切りにした野菜をそれぞれ別々に炒めてボウル取り出す。

フライパンにごま油を少し足して、牛肉を炒めて火が通ったら野菜と同じボウルに入れる。

最後に戻しておいた春雨と、醤油大さじ1 てんさい糖大さじ1/2 みりん大さじ 1 粒みそ 大さじ1 塩少々を入れて炒めたらボウルに入れる。(塩を入れる前に味見して入れなくてもOK)
粒みそが溶けるようによく混ぜてね⠉̮⃝
3
ボウルに白ごまを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。
器に盛り付けて出来上がり- ̗̀ ☺︎ ̖́-
ポイント

味はお好みで調整して下さい。
全部同じフライパンでいいから 洗い物も少なくて楽チン。
野菜を炒め過ぎない。
最後は全部が混ざるようにしっかり和える。

みんなの投稿 (11)
チャプチェって使う調味料も作り方も色々ありますよね- ̗̀ ☺︎ ̖́-

わたしは、具材を全部別々に炒めて最後にボールで和える派。
コチュジャンを使う時もあれば、使わない時もあるし…

で、今回はモニター当選で頂いた『粒みそ』を使ってみました·͜· ‪♡ ̖́-

お肉に下足をつける時と春雨を炒める時に粒みそを加えたら お肉も柔らかくなってコクも出て 美味しいく出来ましたょ♡⃛

しっかり味でお米によくあう🌾✨️💕

#チャプチェ#韓国料理🇰🇷#マルコメ#粒みそ#春雨#ピーマン#人参#玉ねぎ#牛肉#ごはんにあう
めいめい から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちさん、こんばんは!

はるちさんのチャプチェ、美味しそう✨✨

具材を別々に炒めて、後から合わせるの良さそう‼︎
普通に全部炒めると水分が出ちゃうんだよね💦

私も今度からそうしてみる👍

粒みそでお肉に下味つけると柔らかくなるんだねー‼︎
粒みそって優秀😳
はるちゃん💕
開いたらはるちゃんだった😁

チャプチェ美味しそう
粒みそ入れてコクアップ(  ̄ー ̄)ノ

モニター、なに作ろうか考えるのも楽しいよね❗

チャプチェに、お米( 〃▽〃)

合うね(〃艸〃)←何故か照れる
はるちさん♪こんばんは

なんと‼️美味しそうなチャプチェ♡

粒みそでチャプチェもできちゃうんですね。
これは_φ(・_・

作り方も具材は別々に炒める。
これも_φ(・_・

さすがお料理に手を抜かないはるちさん♡
具材を全部別々に炒めて
最後にボウルで和える((φ(・Д´・ *)ホォホォ
なんかしっとりしっくり味がまとまりそう👍

わたし典型的な??甘辛的な??
チャプチェはそんな好きではないので
味噌使い(๑✪ω✪๑)イイナァ♡⃜

おはようございます☀️
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から めいめい
めいめいちゃん、いつもありがとう( *´꒳`*)

嬉しいな〜♡⃛ 幾つになっても褒めてもらうって嬉しい♡∩(´∀`)∩♪

野菜によって火の通り時間が違うから別炒めにしてるの😊

粒みそ!!本当に便利✨

こういうお味噌が登場したのは有難いよね💕︎
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から ナオミ
ナオちゃんが開いた瞬間 わたしだったの!
なんか嬉しぃ(///∇///)ゞテレ

味噌効果だね✨️コクが出たょ( *˙0˙*)👍

ホント!気になって粒みそだし何に使おうか考えるの楽しいね~~🎶❤︎

ホントはご飯我慢したいんだょねぇ〜
でも、どうしても米を欲してしまう自分の体がにくいゎぁ⁝( `ᾥ´ )⁝

そして、何故照れた?(  ̄▽ ̄)

ナオちゃん いつもありがとう♡⃛
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から とんちん
とんちんさんに褒めてもらうと、何だかドキドキしちゃう💓💓💓
素直に嬉しいです! (*´▽`人)アリガトウデス♡

火のとおりが野菜によって違うので、食感揃える意味で別々に炒めてるんですが同じフライパンで完結するので、少々面倒くさがりなわたしにはピッタリな料理です(´`)ヘヘッ

粒みそで少し和風っぽくなるかな?と思ったけど、そうでも無くていいコクが出ました♡⃛

来てくださってありがとうございます- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́- から まりお
まりおちゃん いつもありがとう(*´ω`*)

フライパン1つと ボウル1個で完結しちゃうから 洗い物も少ないし面倒なくていいよ〜
ჱ̒ ー̀֊ー́ )
その気になれば、ボウルのまま食べちゃえるもんね( ̄∀ ̄*)イヒ

甘辛じゃないチャプチェがお好みなら、お味噌使うの是非オススメしたい✨
わたしもお味噌使うのは、お初だったけど多分次もお味噌インは確定かな〜 (๓ŏㅂŏ๓)☆

マルコメさんと、スナップディッシュさんと粒みそ開発された方に感謝を伝えたい!!
あざー!!୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭
こんにちは
美味しそうれ!粒味噌入りですね
やってみよ〜
fさん こんばんはー🌙.*·̩͙

味噌入れたの わたしも初めてだけど、なかなか美味しかったです♡⃛
お味噌のコクが出て ごはんもすすみましたょ〜

来てくださってありがとう😃
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