きのこたっぷり揚げだし豆腐

今日の夕飯は、揚げだし豆腐を作りました( *ˊᗜˋ* )

あっさりしたダシをかけて食べました(◍ ´꒳` ◍)👍

耐熱容器に、
・水 300㎖
・酒 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・醤油 大さじ1.5
・和風ダシ 小さじ1.5
・片栗粉 大さじ1
を入れ、混ぜ合わせます。
そこに、椎茸、えのき、白ネギを食べやすい大きさに切って入れて混ぜます。
レンジで3分加熱してから、一度取り出して軽く混ぜてから再度2分加熱したら完成です(๑ˊᗜˋ๑)

豆腐は木綿豆腐を使用。
片栗粉をつけて、油で揚げます。

お皿に盛り付けてダシをかけたら完成✩.*˚

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