☆夕飯☆鯛と野菜蒸し中華味付けで
夏にはさっぱりして美味しい|ｼｮｺﾗさん

手料理

2022/08/24
218

☆夕飯☆鯛と野菜蒸し中華味付けで夏にはさっぱりして美味しい

レシピ

材料・調味料 (４人分)

鯛: 半身

玉葱: 大１個

白菜: あったから(笑)

塩、酒、水: 適量

☆醤油: 大4

☆酢: 大2

☆砂糖: 大１

☆胡麻油: 大１

☆ネギ: 半分

作り方

1: 野菜は何でも大丈夫。冷蔵庫にあるものを細切りにする。☆の葱はあらみじん切り

2: 鯛に塩をふり、数分後に水気を取る

3: 鍋に切った野菜をしき、一番上に鯛を置き、水と酒を入れ蒸す

4: 中火で10分くらい放置。魚に火が通ったらよし。

5: 皿に盛り、☆のタレをかける

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: ｼｮｺﾗ

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