肉味噌詰め茄子のチーズ焼き🍆

茄子をメインにしたくて、ちょっとボリューミーに🎶

レンジでトロッとさせた茄子に切れ目を入れて、肉味噌を詰めて、とろけるチーズとミニトマトをオン🍅･⌒ ヾ(*´ｰ｀) ﾎﾟｲ
あとはトースターへGO！

こんな暑い日はなるべく火を使わずに🥵

挽き肉が無かったので、薄切り豚バラを細かくして肉味噌に。
これはこれでお肉感があって、良いかも！

あとは
☆納豆昆布と胡瓜の和え物
☆高菜漬け、ザーサイ、大葉、白ごまを乗せてごま油をかけた冷奴（最近これにハマってます。辣油をかけても😋）
☆白だしを使った赤パプリカの和風マリネ

今日は早めの晩ごはん🍚

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