お母さんのゴーヤチャンプルー

顆粒だしの素を加えると、少し苦味が和らぐそうです！
沖縄で食べていたときは、ごま油は加えていなかったとのこと。

塩コショウだけでシンプルな味に♪スパムの塩味をいかして下さい。
木綿豆腐を加える場合は
手でほぐして、さっと湯がいて、ざるにあげたものを
炒める前に準備してください。