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こんばんは〜\(//∇//)\✨💛
夜分遅くにすみませんが、リンリン🔔🔔鳴らさせていただきま〜す。♪( ´▽`)✨💛
(すんません、実は書き始めてすぐに寝落ちしてました。一時間ほど。で、こんな時間になりました。非常に申し訳ない。布団の中で書くもんじゃね〜な。参ったわ。(ーー;) )
こいつはお二人が作られていたレモン南蛮漬けでございます。
ん?(´⊙ω⊙`)しかし、見た目が全然違うぞ!
と、思われた皆様方、正解でございます。
天邪鬼なイチロッタ、鶏肉の代わりにブリ使いました。魚のブリです。\(//∇//)\✨💛
それと、サラダ油はオリーブオイルに変えました。
それと、フライパン使わずに普通に揚げました。
それと、身が崩れやすいので漬けダレはたっぷり作りました。
後は忠実に、、、但し分量は適当に。
あ!人参と玉ねぎですが、いつものクセで薄く切り過ぎました。
玉ねぎで0.5mm、人参は1x0.5mmくらいか、、、何も考えずに切ってしまった。白髪葱か!(ーー;)
そのため、お二方のものと違い野菜感が全くありません。彩も無くなった。とりあえずカイワレでも添えればよかった。
結果として見栄えのしない料理になってしまい、ここは少し反省せねばと思っております。
でも、漬けダレの香味野菜としての役割は大丈夫!返って良いくらいでした。薄いからね〜。
ま、怪我の功名だな、、、(〃ω〃)
って、モノは言いようだな、、、(〃ω〃)
いや、しかし、これは美味しかった!
いっちゃん、あいちゃん、ありがとうございました。
家内と息子にも大好評でしたよ、
たっぷり1kg以上作ったのに三人でペロリと無くなりました。
以上でございます。レシピはお二人のものを参照願います。
しかし、これは良いや!これからは釣れすぎた魚は全部南蛮漬けにしちゃおう❣️
そう心に決めたイチでした。(〃ω〃)✨💛
せっかくの夢の中、起きてコメント書いていただけるなんて尊敬だわ🙏
ブリ南蛮、染み染みのお野菜と南蛮だれが艶やかに絡んで何とも言えない😍😋
しかもイチさん、揚げてくれたのね〜🙌
そうやって手間を惜しまず料理するところがやっぱり凄いのよね〜👍✨
美味しくなるはずだっ❣️
ご家族にも喜んでいただけたみたいで私も嬉しいです!
今度、お魚でも試してみようー😊
嬉しいお知らせ、どうもありがとうございました😊✨✨
おはようございます😃
昨日は爆睡して寝てたようで🔔🔔に気づかずごめんなさい🙏
って超嬉しいです*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
食べ友に呼んでくれてありがとうございます😊💕
イチロッタさん1キロも作ったんですねー凄い:(;゙゚'ω゚'):
でも、美味しいからペロってたべれちゃうんですよね、さっぱりしてるし。
ご家族にも喜んで頂き良かったですね❤️
私もお魚で作ってみようかな〜。その時は🔔鳴らせて頂きますね❤️
それにしても
凄く美味しそうですよ🤤
艶もあって✨素敵✨流石です✨
イチロッタさん❤️ありがとうございました😊💕
レモン南蛮漬け❣️美味しかったよ〜(*≧∀≦*)✨💛
レモン🍋5個使ったぞ、大量消費やね!絞った絞った❗️\(//∇//)\✨💛
フライパンで作ろうと思ったんだけど、揚げたほうが作業が楽やからね、普通に揚げました。ε-(´∀`; )
野菜を薄く切り過ぎたのでザ・和食!(≧∇≦)って感じになっちゃった、、、ヽ(´o`;
写真撮った後で二人の写真を改めて見に行って愕然としました。
絵面が違うんだもん、びっくりだよ!(@_@)
家内からはお弁当用に取っておきたかったらしく、なんでもっと作らんかったん!って言われたけど、、、誰がそこまで食えって言った?って感じだよ。(ーー;)
ま、食ったんは、ほぼほぼ息子だけどね。
ありがとね!また美味しそうなやつ頼むね、これからもよろしく❣️\(//∇//)\✨💛
早朝からありがとう❣️╰(*´︶`*)╯♡✨💛
いやいや、僕も10時に布団に入って書き始めた途端に寝落ちしちゃって、投稿が12時近くなっちゃったんだよ。
ん?、、、そういえばアキちゃん、スゲエな起きてたんか!(@_@)、、、ほう。
ブリが片身残ってたからね、大量消費です。まだ1kg近く残ってるけど、、、(ーー;)
明日も釣りに行くと言ったら家内から行かんでええ!って言われた。明後日行こう。
↑
いや、魚いらんって意味じゃねーか?ヽ(´o`;
リンリン🔔🔔鳴らすには内容・絵面的にも違い過ぎるけどオレらしいコピーということで許してちょ〜♪( ´▽`)
ま、オレにやらすとこうなるという見本で、、なにせ、ヘソ曲がってるから。(〃ω〃)
美味しそうなの見つけてくれてありがとう❣️ブリ大量消費考えてた時だったから助かったよ。
これからもよろしくね❣️(*^▽^*)✨💛
ついでに、魚で作るならサーモンが合うな、アジやサバも合うな、鯛やヒラメなどの白身も上品なお品になるな、、、
って、、、なんでも、合うな。(ーー;)
鰤で南蛮漬け作った事ないけど、
めちゃ美味しそう〜🤤🐟✨
1キロ三人でペロリも凄いです❗️
ま〜ね、犯人は息子です。ヽ(´o`;
晩ごはん、南蛮漬けとひじきの煮物と味噌汁だけだったから、南蛮漬けバクバク食ってました。(〃ω〃)✨💛
鮮度が良かったらブリでも出来るよ。(^_-)
ま、釣ってから五日間チルド室で熟成させたモノだけどね、ちょうどお刺身も美味しくなってきたころのブリだよ。(*´∀`*)✨💛
お刺身用に売っているブリのブロックなら十分出来ると思うよ。
来てくれてありがとう!ちらっと覗いたけど、後で遊びに行くね❣️
いつもありがとね❣️\(//∇//)\✨💛