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手料理
- 2019/12/04
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うにクリームパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り。しめじは石づきを取ってほぐしておく。
パスタを茹でる。
- 2
- ごま油で、玉ねぎ・しめじを炒める。
しんなりしてきたら、チキンコンソメ・塩こしょう・醤油・酒・みりんで味をつける。
- 3
- 茹で上がったパスタを加える。
ウニ・生クリームを入れて、全体に馴染むようにまぜる。
クリーミー感が出たら完成です。
＊ウニ・生クリームを足してからは、火を入れすぎないことがコツです。
お好みで焼きのりをかけても◎
もぐもぐ! (19)
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#うに
#パスタ